top of page

Nace, se cultiva, se procesa y se consume

El nombre científico del cacao es Theobroma cacao L., el cual pertenece a la siguiente clasificación:  

Clase : Dicotiledónea 

Orden : Malvales 

Familia : Sterculaceae

Género : Theobroma

Especie : cacao L.

       Fuentes:

  • Entrevistas de Alianza Cacao

  • Asociación Cacaotera Latinoamericana

  • Instituto de Cultivos Tropicales

Grupos de Cacao:

  • Trinitarios

  • Forasteros

  • Criollos

 

bottom of page